Vicos Grill Kosher
Homemade dough with tomatoe sauce, sun-dried tomatoes, baked tomatoes, cherry tomatoes, zucchini, carrots, red peppers, roasted pine nuts, chimichurri, parsley
Marinated with lemon juice, red onion, cucumber, green apple, cilantro, serrano chile
Cured in sea salt, pico de gallo with mango and rustic guacamole base
Our chefs special recipe made with top quality ground beef served with chimichurri
Marinated with chimichurri
Roasted and marinated soybeans with soy sauce, lemon and spicy touch
Rustic puree of avocado with local citrus, roasted peppers, red onion, pumpkin seeds, extra virgen olive oil
With french fries
8 Chicken wings marinated in our special recipe for hot chilies, accompanied with french fries
Breaded Chicken Fingers
Homemade doguh with tomato sauce with shredded beef brisket in bbq sauce, tomatoe, olives and onion slices
Homemade hummus, meat stew, falafel, israeli salad, accompanied by pita bread
Charcoal-roasted marinated beef burger, fresh whole avocado, olive oil, chimichurri sauce, heirloom tomato, red onion and romaine lettuce
Charcoal-roasted marinated beef in a chefs spaecial recipe based on chimichurri, chilli peppers and spices, portobello mushroom with garlic, roasted poblano pepper, lettuce, tomato and roasted onion
Marinated chimichurri, oregano and parsley
2 sides
Classic mexican gastronomy stew accompanied with birria consomé, cilantro and onion
Beef strips roasted with vegetables, accompanied by brown rice, french fries, guacamole with homemade corn tortillas
With grilled onion and crispy potatoes
With corn tortilla, refried beans, red cabbage with mayonnaise, avocado, pico de gallo
Chicken breast tstrips roasted with vegetables accompanied by brown rice, french fries, guacamole with homemade corn tortillas
Charcoal oven-roasted rib eye, guacamole, pico de gallo and sauteed onion in a corn tortilla
Popular mexican recipe of juicy chicken stewed with tomato, onion, garlic and chipotle chili, served with corn tortillas
With onion and cilantro, grilled pineapple slice, yellow lemon, our chefs inspiration
Chicken broth concentrate with vegetables and shredded chicken
Made with chichen broth enriched with tomato, epazote and corn tortilla, served with fried tortilla juliana and avocado
Mashed Sweet Potato
Seasonal Roasted Vegetables
WHITE RICE
French Fries
Rice with curry, lentils, onion and cashews
Variety of wild mushrooms with sauteed spring onions
Mashed Potato
Marinated in chef vicos special marinade, with fresh pico de gallo salad with mango, rice and vegetables
With mixed salad and french fries
Crispy breaded fish fingers with french fries and tartar sauce
With white rice, roasted zucchini and japanese salad
Vegan chocolate or vanilla icre cream, with crispy almond candy chips
With vegan vanilla or chocolate ice cream (contains nuts)
Chocoalte - Vanilla - Strawberry
Sprinked with cinnamon and brown sugar, accompanied with chocolate sauce
Lettuce, cherry tomato, avocado, asparagus, green beans, res pepper, hearts of palm, artichoke bottoms, hard boiled egg, house dressing
lettuce, croutons, cherry tomato,caesar dressing
lettuce, cranberry, green aple, orange, grapefruit, caramelized walnuts whit sweet mustard dressing
purple cabbage, grated carrot, zucchini, beet and roasted eggplant, cherry tomato, mushrooms in pickle with caesar dressing
beff ground with onion, garlic and tomato sauce
stir-friet pasta with spicy tomato sauce
Servido con Juliana de tortilla frita, chile pasilla frito, aguacate. Sopas 16oz.
Molida de Rib Eye con cebolla, ajo y salsa de tomate
Tiras de pechuga de pollo asadas con vegetales, acompañada de arroz moro, papas a la francesa y guacamole con tortillas de maiz hechas en casa.
Marinado con rayadura de limón, tomillo fresco, orégano y perejil.
Delicioso caldo de verduras al limon con sabor a hierbabuena, con kibbeh y arroz.
Con papas a la francesa.
Receta especial de nuestro chef hecha con carne molida de primera calidad, servido con salsa chimichurri.
Frijol de soya asados y marinados con salsa de soya de limón y un toque de picante
Con brisket y salsa guacamole.
Crujientes dedos de pescado empanizados, con papas a la francesa.
Marinados con chimichurri.
Marinado con leche de coco, cebolla morada, pepino, pera, pimiento rojo, chile serrano.
Curado en sal de mar, salsa ponzu, pico de gallo con mango en base de guacamole rústico.
Masa casera con salsa de tomate, brisket de res deshebrado con salsa bbq.
Exquisitas mollejas de res, sabor sutil y textura suave.
Puré rustico de aguacate con citricos locales, pimientos asados, cebolla morada, pepita de calabaza, chips de ajo, aceite de oliva extra virgen.
Masa casera con salsa de tomate, salchicha de res, cebolla morada, tomate al horno, calabacín, pimientos rojos y amarillos, berenjena asados.
Caldo concentrado natural de pollo con verduras. Sopas 16oz.
Jitomate, aguacate, esparrago blanco, pimiento rojo, corazon de palmito, fondos de alcachofas, huevo duro, aderezo de la casa.
Lechuga, crotones, aderezo Cesar.
Lechuga, pera, arándanos, manzana verde, gajos de naranja, toronja, nueces caramelizadas con aderezo dulce de mostaza.
Lechuga, zanahoria rallada , calabacin, berenjena asada, jitomate cherry ,champiñones en escabeche con aderezo cesar
Delicioso burrito de arroz empanizado, relleno de alga nori, aguacate, surimi de cangrejo, surimi de camarón, salmon fresco.
Cono de arroz, alga nori, queso crema vegano, aguacate, pepino, mango, atún spicy, bañado en salsa chipotle.
Bocado de arroz de sushi cubierto con lámina de atún. 1 pieza.
Arroz, alga nori, mango, pepino, aguacate, jícama y salsa dulce.
50 g. de salmón o atún fresco con aceite de ajonjolí, vinagre de manzana, sésamo, aguacate, jengibre y cebollín.
Cono de arroz, alga nori, queso crema vegano, aguacate, pepino, surimi empanizado, bañado en salsa dulce.
Lámina de salmón sobre base de arroz, estilo nigiri. 1 pieza.
Arroz, alga nori, pepino, salmón, queso crema vegano, por fuera mango, salsa dulce y nuez garapiñada.
Arroz, alga nori, salmón, atún, aguacate, empanizado por fuera, bañado en salsa dulce y salsa chipotle.
Arroz, alga nori, pepino por fuera, aguacate, queso crema vegano, surimi de camarón empanizado y salsa tampico.
Arroz, alga nori, salmón, queso crema vegano, aguacate y salsa tampico.
Exquisitos tacos a base de alga y arroz rellenos de salmón fresco marinado o surimi de camarón empanizado , con aguacate , pepino y aderezo chipotle mayonesa
Arroz, alga nori, surimi, aguacate, pepino, jícama.
Tortilla de maíz, cubos de pescado al grill en salsa roja con pico de gallo y salsa guacamole.
Con cebolla asada y papa crujiente.
Rib eye asado al horno de brasa, guacamole, pico de gallo y cebolla toreada en tortilla de maíz.
Tortillas de maiz, guacamole y salsa mexicana.
Con papas a la francesa
Carne de res marinada asada al carbón en receta especial del chef, chiles y especias, hongo portobello al ajillo, chile poblano asado, lechuga, tomate, aros de cebolla.
Pan chapata con laminas de rib eye al grill con lechuga , jitomate, cebolla morada, mayonesa y chimichurri
Pechuga de pollo asada al grill, corte magro.
Tradicional Hoja de parra rellena de carne y arroz sazonada con nuestra especial receta del chef
Cremoso de garbanzo , receta especial de la casa , acompañado de pan pita
Ideal para compartir Hummus, Tahini, Babaganoush , Matbucha, Ensalada Israelí 4 falafel , 2 kippeh frito, 2 lajmayin acompañado de pan pita
Empanada árabe rellena de carne marinada
Salsa Fileto Picante
pasta al burro con salmón desmenuzado a la plancha
Salsa a base de Albahacay Perejil
Salsa Bechamel con Champiñones
Salsa de tomate rojo con especies
Con ensalada mixta y papas a la francesa.
Exquisita receta de nuestro chef de surimi de "camarón" al ajillo con alcachofa, cebolla morada y aceituna negra, acompañado de arroz con verduras.
Flan de crema y leche vegana con frutos rojos.
